Bolinho de Fubá
Veja como fazer bolinho de fubá com essa receita simples, fácil e deliciosa, perfeita para um lanchinho ou café da manhã.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e a erva-doce.
- Acrescente os ovos e o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture suavemente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os até ficarem douradinhos.
- Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quentinho com café passado na hora.