Bolo de Aniversário Simples
Veja como fazer um delicioso e fácil bolo de aniversário simples, sem precisar de técnicas avançadas de confeitaria.
Ingredientes
Ingredientes da Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
Ingredientes da Cobertura
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Bata os ovos com o açúcar até misturar bem.
- Adicione o óleo e o leite e misture.
- Acrescente a farinha aos poucos e mexa até ficar homogêneo.
- Coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje em forma untada (22 cm).
- Asse por 35 a 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Espere esfriar para desenformar.
Modo de Preparo do Recheio
- Leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio.
- Mexa até engrossar e desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Deixe esfriar.
Modo de Preparo da Cobertura
- Derreta o chocolate.
- Misture o creme de leite até formar um creme liso.
Montagem
- Corte o bolo ao meio.
- Espalhe o recheio.
- Cubra com a outra parte da massa.
- Finalize com a ganache por cima.
- Decore como preferir.