Bolo de Chocolate Fácil
Ingredientes
Ingredientes do Bolo de Chocolate Fácil
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (preferencialmente 50% cacau)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Cobertura de Chocolate Simples e Cremosa
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Bolo Passo a Passo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha por cerca de 2 minutos.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa com um fouet ou colher até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Modo de preparo da cobertura
- leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.
Finalização do bolo
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo já frio.