Bolo de Churros Simples
Veja como fazer esse delicioso e fácil bolo de churros simples.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura
- 400g de doce de leite
- 1/2 caixa de creme de leite (opcional, para suavizar)
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Comece batendo os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.
- Esse processo é essencial para garantir leveza à massa.
- Em seguida, adicione o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo peneirada.
- Misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- Acrescente a canela e finalize com o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito para confirmar: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Misture o doce de leite com o creme de leite (opcional) para deixá-lo mais leve e fácil de espalhar.
- Após o bolo esfriar, você pode cortá-lo ao meio e rechear, ou simplesmente cobrir toda a superfície.
- Finalize polvilhando açúcar com canela para dar aquele toque clássico de churros.