Bolo de Fubá Fofinho
Veja como fazer um delicioso bolo de fubá fofinho, perfeito para cafés da manhã, lanche da tarde e até para vender. É econômico, gostoso e fácil de fazer!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente até incorporar bem.
- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o fermento, misturando delicadamente com uma espátula para manter a leveza da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- O resultado será um bolo de fubá fofinho, leve e com textura macia que derrete na boca.