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Bolo de limão com gelatina

Bolo de Limão com Gelatina

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TEMPO DE PREPARAÇÃO 14 minutes
TEMPO DE COZIMENTO 40 minutes
Tempo total 55 minutes
Tipo Bolos Caseiros, Bolos e Tortas Doces
Cozinha Brasileira
Servings 12 Pessoas
Calories 250 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pacote de gelatina sabor limão
  • 1 caixa de mistura para bolo sabor limão ou massa básica de bolo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Raspas de limão a gosto para intensificar o sabor

Modo de Preparo
 

  • Primeiro, comece misturando a massa básica do bolo com a gelatina, garantindo que ambos se incorporem de maneira uniforme.
  • Em seguida, adicione os ovos, o óleo e a água, sempre batendo até obter uma massa homogênea e aerada.
  • A gelatina ajuda a deixar a textura mais firme e fofa, criando um bolo incrivelmente leve e com um aroma cítrico delicioso.
  • Depois de bater bem, acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente para não perder a aeração.
  • Leve a massa ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Para intensificar o sabor, finalize com raspas de limão e uma calda cremosa feita com leite condensado e suco de limão.
Palavra-chave Bolo de limão com gelatina