Bolo Dois Amores
Veja como fazer bolo dois amores com essa receita simples, prática e incrivelmente deliciosa.
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes do recheio branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 g de chocolate branco picado
Ingredientes do recheio de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150 g de chocolate meio amargo
Ingredientes da calda
- 250 ml de leite
- 2 colheres de sopa de leite condensado
Cobertura
- 300 ml de chantilly batido
- Raspas de chocolate branco e chocolate ao leite para decorar
Modo de Preparo
- Comece preparando a massa.
- Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
- Acrescente a farinha alternando com o leite e finalize adicionando o fermento delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Enquanto a massa assa, prepare o recheio branco.
- Misture o leite condensado, manteiga e chocolate branco em fogo baixo até engrossar.
- Depois de desligar o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
- Repita o mesmo processo para o recheio de chocolate, substituindo o chocolate branco pelo meio amargo.
- Depois que o bolo estiver frio, corte-o em três partes.
- Umedeça cada camada com a calda de leite.
- Monte alternando massa, recheio branco, massa, recheio de chocolate e finalize com a última camada de bolo.
- Cubra com chantilly e decore utilizando raspas dos dois chocolates.