Cuscuz com ovo
Veja como preparar um delicioso cuscuz com ovo, prato simples, nutritivo e tradicional da culinária brasileira.
Ingredientes
- 1 xícara de flocos de milho (cuscuz)
- ½ xícara de água
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de manteiga ou margarina (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, hidrate os flocos de milho com a água e o sal, deixando descansar por 5 minutos.
- Coloque a mistura em uma cuscuzeira e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, frite ou cozinhe o ovo de acordo com a sua preferência (frito, mexido ou cozido).
- Após pronto, desenforme o cuscuz e sirva acompanhado do ovo.
- Finalize com manteiga, queijo ou outros acompanhamentos, se desejar.