Massa de Panqueca
Equipamentos
- 1 Liquidificador
- 1 Frigideira antiaderente
- 1 Concha
- 1 Espátula
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
- Com uma concha, despeje um pouco da massa e espalhe girando a frigideira.
- Deixe dourar por 1 a 2 minutos, vire com uma espátula e doure o outro lado.
- Repita até terminar a massa.
- Recheie a gosto, enrole e leve ao forno com molho para gratinar (opcional).