Mini Pizza Caseira
Aprenda como fazer mini pizza caseira e tenha uma receita fácil e gostosa para o dia a dia, além de ser uma receita perfeita e divertida para fazer no dia das crianças.
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 300 ml de água morna aproximadamente
Ingredientes para a cobertura
- 200 g de molho de tomate
- 300 g de queijo muçarela
- 150 g de presunto
- Tomate em rodelas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Misture o fermento, o açúcar e a água morna.
- Acrescente o azeite e parte da farinha de trigo.
- Adicione o sal e continue colocando a farinha aos poucos.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 8 a 10 minutos.
- Cubra e deixe descansar por cerca de 40 a 60 minutos.
- Abra a massa com um rolo.
- Corte pequenos discos usando um cortador, copo ou recipiente redondo.
- Coloque os discos em uma assadeira.
- Pré-asse por aproximadamente 5 minutos em forno preaquecido a 200 °C.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate.
- Acrescente presunto, muçarela, tomate e orégano.
- Volte ao forno por aproximadamente 8 a 12 minutos ou até o queijo derreter e as bordas dourarem.
- O tempo pode variar de acordo com a potência do forno e com a espessura utilizada na massa.