Pão de Mel
Veja como preparar uma receita tradicional de pão de mel fofinho e saboroso, com passo a passo simples e direto.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 300g de chocolate ao leite ou meio amargo (para cobertura)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo e a manteiga até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o mel e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha junto com as especiarias e adicione aos poucos à mistura líquida.
- Finalize acrescentando o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em forminhas untadas ou em assadeira retangular e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e corte em quadradinhos.
- Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os pedaços, colocando-os sobre papel manteiga até secar.