Pão de Queijo de Frigideira
Veja como fazer um delicioso pão de queijo de frigideira, que fica perfeito para café da manhã, lanche da tarde ou jantar.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de requeijão (opcional, para mais cremosidade)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
- 1 pitada de sal (se necessário)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.
- Adicione o polvilho doce e misture bem até dissolver completamente.
- Acrescente a água e o requeijão, mexendo até formar uma massa lisa.
- Incorpore o queijo ralado e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje a massa e espalhe levemente, formando um disco médio.
- Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 2 a 3 minutos.
- Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
- Sirva ainda quente para aproveitar o efeito puxa-puxa do queijo.