Receita de Bolo de Chocolate no Liquidificador
Veja como os ingredientes e modo de preparo dessa deliciosa receita de bolo de chocolate no liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo (de preferência de girassol ou canola)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes da cobertura (opcional):
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
Preparo da massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o leite e o chocolate em pó e bata novamente por 1 minuto.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula ou fouet.
- Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Preparo da cobertura:
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes da cobertura.
- Leve ao fogo médio e mexa até engrossar (ponto de brigadeiro mole).
- Despeje ainda quente sobre o bolo desenformado.