Receita de Bolo de Churros
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de bolo de churros e tenha uma sobremesa incrivelmente gostosa e perfeita para saborear em casa ou até mesmo para vender.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio e cobertura
- 400g de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite (opcional, para suavizar)
Finalização
- Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e homogêneo. Esse processo é importante para garantir um bolo leve e fofinho.
- Adicione o leite aos poucos, misturando bem. Em seguida, incorpore a farinha de trigo e a canela, mexendo até formar uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
- Se desejar um recheio mais leve, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme mais suave.
- Caso prefira mais intenso, utilize apenas o doce de leite puro.
- Após o bolo esfriar, corte-o ao meio. Espalhe o recheio generosamente, cubra com a outra metade e finalize com mais doce de leite por cima.
- Polvilhe açúcar com canela para dar o toque clássico de churros (opcional).