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Receita de bolo simples de milho

Receita de Bolo Simples de Milho

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TEMPO DE PREPARAÇÃO 10 minutes
TEMPO DE COZIMENTO 40 minutes
Tempo total 49 minutes
Tipo Bolos Caseiros
Cozinha Brasileira
Servings 10 Pessoas
Calories 210 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata de milho verde escorrido (aproximadamente 200 g)
  • 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
  • 1 lata de açúcar
  • 1/2 lata de óleo (pode ser de soja, milho ou girassol)
  • 3 ovos
  • 1 lata de flocão de milho (ou fubá)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo
 

  • No liquidificador, adicione os ovos, o milho verde escorrido, o leite, o açúcar e o óleo. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
  • Acrescente o flocão de milho (ou fubá) e bata por mais 1 minuto.
  • Adicione o fermento em pó e a pitada de sal. Bata rapidamente, apenas para incorporar.
  • Unte uma forma média com óleo e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme.
  • Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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