Torta de Frango de Liquidificador
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo (pode usar óleo de soja, girassol ou até azeite)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, mas dá um sabor especial)
Ingredientes do recheio de frango
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 copo de requeijão (opcional, para deixar mais cremoso)
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Com a massa batida e o recheio pronto, a montagem é bem simples.
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Em seguida, espalhe todo o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até a superfície dourar e a torta estar completamente assada por dentro.
- Para garantir, você pode fazer o teste do palito: se sair seco, está pronta.