Quanto tempo o ovo pode ficar na geladeira? Veja até quantos dias

Quanto tempo o ovo pode ficar na geladeira

Manter os ovos frescos e seguros para consumo é essencial para garantir a qualidade de suas receitas e a saúde da família. Portanto, saber quanto tempo o ovo pode ficar na geladeira é o primeiro passo pra isso.

Por isso, veja qual é o certo a se fazer com base em informações confiáveis e práticas.

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Conservação adequada de ovos na geladeira

Os ovos são alimentos perecíveis que devem ser armazenados corretamente para evitar o risco de contaminação por bactérias, como a salmonela.

Para isso, siga estas recomendações:

  • Guarde os ovos na prateleira interna da geladeira, não na porta, pois essa região sofre variações de temperatura ao abrir e fechar o eletrodoméstico.
  • Mantenha-os na embalagem original ou em um recipiente com tampa para protegê-los de odores de outros alimentos.
  • Evite lavar os ovos antes de guardá-los, pois a casca tem uma camada protetora natural que impede a entrada de bactérias.

Prazo de validade dos ovos na geladeira

O prazo de validade dos ovos pode variar dependendo de como foram armazenados e da data de produção.

Em geral, ovos crus podem ser mantidos na geladeira por três a cinco semanas após a data de produção. No entanto, observe sempre a data de validade impressa na embalagem como referência.

Como verificar se o ovo ainda está bom?

Para evitar desperdício, você pode realizar alguns testes simples para verificar se o ovo está fresco:

  1. Teste do copo d’água: Coloque o ovo em um recipiente com água. Se ele afundar e ficar deitado, está fresco. Se boiar, descarte-o.
  2. Cheiro: Quebre o ovo em um prato ou tigela separada. Caso apresente um odor desagradável, não consuma.
  3. Aspecto da clara e da gema: Ovos frescos têm clara espessa e gema firme. Ovos mais velhos tendem a ter clara rala e gema espalhada.

Quanto tempo o ovo cozido pode ficar na geladeira?

Os ovos cozidos duram menos tempo que os crus. Depois de cozidos, eles devem ser armazenados na geladeira por até uma semana.

Além disso, certifique-se de guardá-los em um recipiente tampado para evitar odores.

Dicas para prolongar a vida útil dos ovos na Geladeira

  • Congele os ovos: Se você não conseguir consumir todos os ovos a tempo, pode congelá-los. Bata as claras e gemas juntas e congele em formas de gelo ou recipientes herméticos.
  • Use os ovos em receitas: Quando os ovos estiverem próximos da validade, aproveite para usá-los em receitas como bolos, omeletes ou massas.

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Conclusão Sobre Quanto Tempo o Ovo Pode Ficar na Geladeira

Os ovos podem ser armazenados na geladeira por até cinco semanas, desde que sigam boas práticas de conservação.

Para ovos cozidos, o prazo é mais curto, de até uma semana. Sempre fique atento à aparência, ao cheiro e à textura antes de consumir.

Assim, você garante mais segurança alimentar e evita desperdícios.

Seguindo essas orientações, você terá ovos frescos e saudáveis à sua disposição para todas as suas necessidades culinárias!

Dúvidas frequentes (FAQ) sobre quanto tempo o ovo pode ficar na geladeira

Posso guardar ovos fora da geladeira?

Embora seja comum guardar ovos fora da geladeira em alguns países, no Brasil é recomendado armazená-los refrigerados devido ao clima quente, que favorece o crescimento de bactérias.

É seguro consumir ovos com casca rachada?

Não é recomendado consumir ovos com a casca rachada, pois eles podem estar contaminados por bactérias. Caso o ovo rache durante o transporte, descarte-o ou use imediatamente em preparos que serão completamente cozidos.

Como devo armazenar ovos orgânicos?

Ovos orgânicos devem ser armazenados da mesma forma que os convencionais: na geladeira e preferencialmente na prateleira interna, dentro de um recipiente fechado.

Qual a melhor temperatura para armazenar ovos?

A temperatura ideal para conservar ovos é entre 1°C e 5°C. Por isso, mantenha-os sempre refrigerados.

Quanto tempo os ovos podem ficar na porta da geladeira?

A porta da geladeira não é o local ideal para armazenar ovos, pois sofre variações frequentes de temperatura. Caso fiquem lá por pouco tempo, o impacto será pequeno, mas prefira sempre armazená-los na prateleira interna.

Como saber se um ovo congelado ainda está bom?

Se você congelou ovos batidos, eles podem ser usados por até 6 meses. Para verificar, descongele-os na geladeira e observe o cheiro e a aparência antes de consumir.

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