Receita de Bolo de Leite: Fácil de Fazer e Delicioso
Se você está buscando uma receita de bolo de leite fácil de fazer, com ingredientes simples e sabor caseiro, está no lugar certo!
Esse bolo é perfeito para acompanhar o café da tarde, e seu sabor suave agrada a todos.
A textura macia, levemente úmida e o aroma irresistível fazem desse bolo uma opção deliciosa para servir em qualquer ocasião.
Aqui, você aprenderá o passo a passo, desde os ingredientes até dicas especiais para deixar o bolo ainda mais gostoso.
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Receita de Bolo de Leite
Equipamentos
- 1 Liquidificador
- 1 Forma de bolo média (aprox. 24 cm)
- 1 Copo ou xícara de medidas
- 1 Colher de medida (sopa)
Ingredientes
- 3 xícaras de leite (aprox. 720 ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
Modo de Preparo
- Ligue o forno a 180 °C e unte uma forma média (aprox. 24 cm) com manteiga para evitar que o bolo grude.
- No liquidificador, adicione ovos, açúcar, leite, leite condensado e manteiga derretida. Bata por cerca de 5 minutos até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por cerca de 1 minuto apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 35–40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de desenformar. Corte em fatias e sirva.
Utensílios Necessários Para essa Receita
Por ser um bolo muito simples e fácil de fazer, os utensílios necessários também são muito fáceis e, provavelmente, você já tem em casa:
- Liquidificador: Para misturar a massa.
- Forma de bolo (preferencial com furo no meio): Para assar o bolo.
- Xícara ou copo de medidas: Para medir a quantidade de leite, açúcar e farinha de trigo.
- Colher de sopa: Para medir a quatidade de manteiga derretida.
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Dicas para Deixar o Bolo de Leite Perfeito
- Use leite integral para garantir uma textura mais cremosa e um sabor mais rico. O leite integral acrescenta mais umidade à massa, deixando-a mais macia.
- Ajuste do açúcar: Se preferir um bolo mais suave, reduza a quantidade de açúcar ou use apenas o leite condensado. Isso é ideal para quem gosta de bolos com um toque mais leve de doçura.
- Variantes: Para dar uma cara nova a essa receita, acrescente uma colher de sopa de raspas de limão ou laranja. Elas adicionam frescor e um aroma delicioso ao bolo de leite.
Como Servir o Bolo de Leite
- Acompanhamento com geleia: Esse bolo combina muito bem com geleias de frutas como morango ou amora, trazendo um contraste interessante entre o doce e o levemente ácido.
- Calda de leite condensado: Para quem quer um bolo ainda mais molhadinho, uma calda simples de leite condensado pode ser despejada sobre o bolo ainda quente, garantindo uma textura suculenta.
- Decoração simples: Uma pitada de açúcar de confeiteiro sobre o bolo pode dar um toque visual charmoso e elegante, ideal para quando se quer impressionar.
- Acompanhamentos para beber: O bolo de leite também vai bem com chá, café, leite, café com leite, refrigerante, suco e até com água, pois é super versátil. Por isso, siva-o com a bebida de sua preferência!
Conclusão
O bolo de leite tradicional é o tipo de bolo que combina bem com tudo e em qualquer ocasião, seja com café, refrigerante ou suco, esse bolo vai bem.
Além disso, seja para um lanche da tarde, receber uma visita ou para comer junto no café da manha ou na janta, também vai muito bem!
Portanto, podemos dizer que apesar de simples e deliciosa, essa receita de bolo de leite é um coringa, que pode ser usada em diversas ocasiões.
É o tipo de receita sem erro, que todo mundo ama!
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Perguntas Frequentes sobre a Receita de Bolo de Leite
Sim, mas o sabor mudará um pouco. Use 1/4 de xícara de óleo para substituir as 3 colheres de manteiga.
Após esfriar completamente, armazene-o em um recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou até 5 dias na geladeira.
Sim, corte o bolo em fatias, embale cada uma com plástico filme, e congele por até 1 mês. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça no micro-ondas.
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