Receita de Torta de Frango de Liquidificador: Passo a Passo Fácil
Se você está procurando uma receita fácil, prática e deliciosa, a receita de torta de frango de liquidificador é uma das melhores opções!
Ela é perfeita para lanches rápidos, almoços ou até mesmo aquele jantar improvisado.
O melhor de tudo? Sua massa é preparada no liquidificador, o que a torna extremamente rápida de fazer.
Portanto, veja agora o passo a passo para você preparar essa torta de frango de liquidificador deliciosa. Vamos lá?
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Ingredientes para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
Ingredientes para o Recheio:
- 2 peitos de frango desfiados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 xícara (chá) de milho verde
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas (opcional)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Utensílios Necessários Para Fazer a Receita de Torta de Frango de Liquidificador

Para preparar a torta de frango de liquidificador, você vai precisar de alguns utensílios de cozinha simples.
Portanto, aqui está a lista completa:
Utensílios Necessários:
- Liquidificador – Para bater a massa da torta.
- Tigela média – Para desfiar e misturar o frango com os outros ingredientes do recheio.
- Panela – Para cozinhar e refogar o frango.
- Colher de pau ou espátula – Para mexer os ingredientes enquanto cozinha o recheio.
- Forma média (retangular ou redonda) – Para assar a torta (pode ser antiaderente ou de alumínio).
- Papel toalha ou pincel de cozinha – Para untar a forma com óleo ou manteiga.
- Faca – Para cortar os legumes e outros ingredientes do recheio.
- Tábua de corte – Para cortar cebola, tomate e outros ingredientes.
- Ralador (opcional) – Caso deseje usar queijo parmesão ralado na massa ou por cima.
- Garfo ou batedeira – Para desfiar o frango.
- Colher – Para espalhar a massa e o recheio na forma.
- Palito de dente – Para verificar se a torta está assada.
Com esses utensílios, você estará pronto (a) para preparar a sua torta de frango de liquidificador de maneira eficiente!
Modo de Preparo da Receita de Torta de Frango de Liquidificador:
Primeiro Passo: Preparar o Frango
- Cozinhe os peitos de frango em uma panela com água e sal até que fiquem macios (cerca de 20 minutos).
- Desfie o frango utilizando dois garfos ou, se preferir, colocando os pedaços em uma batedeira (dica para desfiar mais rápido).
- Reserve o frango desfiado para o recheio.
Segundo Passo: Fazer o Recheio de Frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente o frango desfiado e misture bem.
- Adicione o tomate, as azeitonas, o milho e as ervilhas, e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos até os ingredientes estarem bem misturados. Desligue o fogo e reserve.
Terceiro Passo: Preparar a Massa
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Adicione o fermento em pó e o queijo parmesão ralado (se estiver usando) e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Quarto Passo: Montagem da Torta
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser retangular ou redonda).
- Despeje metade da massa no fundo da forma.
- Adicione o recheio de frango espalhando de maneira uniforme por cima da massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa de forma delicada.
- Se desejar, polvilhe um pouco mais de queijo parmesão ralado por cima.
Quinto Passo: Assar a Torta
- Leve a forma ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a torta completamente cozida.
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta. Se ele sair limpo, a torta está pronta!
Sugestões de Acompanhamento Para a Receita de Torta de Frango de Liquidificador
Essa torta de frango de liquidificador é extremamente versátil. Ela pode ser servida sozinha ou acompanhada de uma salada verde fresca.
Outra boa opção é servi-la com arroz branco ou uma farofa caseira.
Dicas Extras Para essa Receita de Torta de Frango de Liquidificador:

- Frango temperado: Para dar um sabor extra ao frango, você pode temperá-lo com um pouco de páprica, curry ou até mesmo ervas como orégano e manjericão.
- Massa mais leve: Se quiser uma massa mais leve, substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia ou integral.
- Recheio diferente: Se preferir variar, essa massa é ótima para outros recheios, como carne moída, palmito, presunto e queijo, ou até uma versão vegetariana com legumes.
Considerações Finais Sobre a Receita de Torta de Frango de Liquidificador
A torta de frango de liquidificador é uma receita prática e saborosa, ideal para quem busca uma refeição completa em pouco tempo.
Além disso, com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá um prato delicioso em pouco mais de uma hora.
Por isso, experimente fazer em casa e surpreenda sua família com essa delícia!
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