Bolo de Milho Salgado
Aprenda a fazer um delicioso bolo de milho salgado com essa receita maravilhosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou de lata, escorrido)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (milho ou girassol)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100g queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Opcional: 1 xícara de linguiça calabresa picada e frita ou frango desfiado
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Despeje o conteúdo do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem.
- Adicione o fermento, o sal e o cheiro-verde. Se desejar, acrescente a calabresa ou o frango.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo