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Receita de pão de mel

Receita de Pão de Mel

Aprenda a melhor receita de pão de mel caseiro, com massa macia, recheios deliciosos e cobertura de chocolate.
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TEMPO DE PREPARAÇÃO 20 minutes
TEMPO DE COZIMENTO 25 minutes
Tempo total 45 minutes
Tipo Sobremesa
Cozinha Brasileira
Servings 20 Pessoas
Calories 250 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes da Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 1/2 xícara de chá de leite morno
  • 1/4 de xícara de chá de óleo (de preferência de girassol ou canola)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de cravo-da-índia moído (opcional)
  • 1 colher de chá de noz-moscada (opcional)
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos

Modo de Preparo
 

  • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo até formar um creme. Acrescente o mel, o leite morno e o óleo, misturando bem.
  • Em seguida, adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada, mexendo até a massa ficar homogênea.
  • Acrescente as especiarias (canela, cravo e noz-moscada), o bicarbonato e o fermento, misturando delicadamente.
  • Distribua a massa em forminhas untadas ou de silicone (não ultrapasse 3/4 da forma) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  • Espere esfriar completamente antes de rechear e cobrir.
Palavra-chave Pão de Mel, Receita de Pão de Mel