Bolinho de Maçã com Aveia: Receita Fácil, Saudável e Barata

Olá, pessoal! Nessa receita de hoje, quero compartilhar com vocês uma das minhas queridinhas pra qualquer hora do dia: o bolinho de maçã com aveia.

Sabe aquele cheirinho de bolo assando que invade a casa e dá uma sensação de aconchego? É exatamente isso que você vai ter ao preparar essa delícia.

Além de gostoso, é uma opção mais saudável, perfeita pro café da manhã, lanche da tarde ou até pra matar aquela vontade de doce sem culpa.

Se você curte receitas fáceis, nutritivas e que agradam todo mundo aí da casa, vem comigo que esse bolinho vai virar tradição na sua cozinha!

Veja também:

Por que fazer bolinho de maçã com aveia?

O bolinho de maçã com aveia é uma receita perfeita pra quem quer equilibrar sabor e saúde.

A maçã traz doçura natural e fibras, enquanto a aveia ajuda na saciedade, é rica em nutrientes e ainda contribui pra manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.

Além disso, é super versátil: dá pra fazer com ou sem açúcar, com farinha integral, com especiarias como canela e noz-moscada… E o melhor: não precisa ser nenhum chef pra acertar a mão!

Benefícios do bolinho de maçã com aveia

Aqui vai uma listinha dos principais benefícios dessa receita:

Rico em fibras: ajuda no funcionamento do intestino e na saciedade
Baixo índice glicêmico: ideal pra quem quer evitar picos de açúcar no sangue
Fonte de energia natural: perfeito pra começar o dia com disposição
Versátil: dá pra adaptar pra versões sem lactose, veganas ou sem glúten
Super saboroso: o toque da maçã com a canela é simplesmente irresistível

Ingredientes para o Bolinho de Maçã com Aveia

Antes de mais nada, bora separar os ingredientes. A receita abaixo rende em média 10 bolinhos (ou muffins) médios.

Ingrediente	Quantidade
Maçã (com casca, ralada)	2 unidades médias
Aveia em flocos	1 xícara
Farinha de trigo (ou integral)	1/2 xícara
Ovos	2 unidades
Óleo (de coco ou outro)	1/4 de xícara
Açúcar mascavo ou demerara	1/2 xícara (ou a gosto)
Canela em pó	1 colher de chá
Fermento químico (para bolo)	1 colher de sopa
Essência de baunilha (opcional)	1 colher de chá
Nozes ou castanhas picadas (opcional)	1/4 de xícara
Pitada de sal	1 pequena

Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de amêndoas, caso queira uma versão sem glúten.

Como fazer o bolinho de maçã com aveia

Escola de Bolo 4.0 — *Curso completo da Marrara Bortoloti.*

O preparo é bem simples e não exige batedeira nem liquidificador. É só misturar e assar. Olha só o passo a passo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de muffin ou use forminhas de papel.
Em um bowl, misture os ingredientes secos: aveia, farinha, açúcar, canela, sal e fermento.
Em outro recipiente, misture os ovos, o óleo e a essência de baunilha.
Adicione a maçã ralada à mistura líquida.
Agora, junte os ingredientes secos aos molhados e mexa até incorporar bem (sem bater demais).
Se quiser, acrescente nozes ou castanhas picadas à massa.
Distribua nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Prontinho! Agora é só esperar esfriar um pouquinho e aproveitar com um cafezinho ou chá.

Dicas extras pra deixar o bolinho ainda mais gostoso

Maçã com casca: além de economizar tempo, a casca da maçã é rica em fibras e dá mais textura ao bolinho.
Adoce do seu jeito: se preferir um bolinho ainda mais saudável, troque o açúcar por mel, xilitol, eritritol ou até banana amassada.
Mais úmido: pra quem curte um bolinho mais molhadinho, acrescente um pouquinho de iogurte natural ou purê de maçã à massa.
Toque especial: experimente colocar raspas de limão ou um pouquinho de gengibre em pó pra variar o sabor.
Congela bem: pode fazer uma fornada maior e congelar os bolinhos por até 3 meses. Depois é só esquentar no micro-ondas ou forno.

Valores nutricionais aproximados (por unidade)

Nutriente	Quantidade (aprox.)
Calorias	150 kcal
Carboidratos	22 g
Proteínas	3 g
Gorduras	6 g
Fibras	2,5 g

Valores aproximados, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Pode comer sem culpa!

Esse bolinho é uma ótima opção pra quem quer comer bem sem abrir mão do sabor. Ideal pra quem está tentando reduzir o açúcar refinado ou comer menos produtos industrializados.

Se você tem criança em casa, essa também é uma boa receita pra introduzir ingredientes mais naturais na alimentação deles, já que o sabor da maçã e da canela costuma agradar muito.

Conclusão Sobre o Bolinho de Maçã com Aveia

O bolinho de maçã com aveia é uma daquelas receitas coringa que vale ter sempre por perto. Fácil de fazer, cheio de benefícios e com um sabor caseiro que abraça a gente de dentro pra fora.

Se você testar essa receita aí na sua casa, me conta depois como ficou e se você fez alguma adaptação!

Ah, e se quiser mais receitas como essa, já salva esse post e compartilha com quem vai adorar essa ideia também. Até a próxima receita! 🍎🧁

Dúvidas Frequentes (FAQ) sobre o Bolinho de Maçã com Aveia

Posso fazer o bolinho sem ovos?

Pode sim! Se você não consome ovos ou quer uma versão vegana, dá pra substituir cada ovo por:

1 colher de sopa de linhaça ou chia + 3 colheres de sopa de água (deixe descansar por 10 minutos até virar um gel)
1/4 de xícara de purê de maçã ou banana amassada

Essas substituições funcionam bem e ainda deixam o bolinho mais nutritivo.

Posso usar só aveia, sem farinha?

Pode, mas o resultado vai ser um pouco diferente na textura. Usar apenas aveia deixa o bolinho mais denso.

Se quiser testar, use 1 xícara e meia de aveia em flocos finos no lugar da farinha e veja se a massa precisa de um pouquinho mais de umidade (adicione mais maçã ou um pouco de iogurte/purê de maçã).

Dá pra fazer na air fryer?

Com certeza! Se a sua air fryer tiver um bom controle de temperatura e você tiver forminhas que cabem nela, é só:

Preaquecer a 160°C
Colocar os bolinhos por 15 a 20 minutos
Ficar de olho pra não queimar — cada air fryer é um pouco diferente

Posso usar outro tipo de fruta?

Pode sim! Banana, pera e até abobrinha ralada (isso mesmo!) são ótimas substituições. Mas aí o sabor vai mudar, né? A combinação clássica maçã + canela é difícil de bater.