Bolo de Chocolate com Água: Receita Barata, Fácil e Molhadinha

Se você está buscando uma receita de bolo de chocolate barato, fácil de fazer e super molhadinho, encontrou a opção perfeita! O bolo de chocolate com água é uma alternativa econômica que mantém a textura fofinha e o sabor irresistível, sem perder a qualidade.

Além disso, ele é ideal para quem deseja evitar leite na receita, seja por restrições alimentares ou para economizar nos ingredientes.

Portanto, aprenda agora tudo sobre essa delícia, desde os ingredientes até truques para deixar seu bolo ainda mais saboroso e fofinho. Continue lendo e descubra como preparar essa receita incrível!

Veja também:

Por Que Usar Água na Receita?

Usar água no bolo de chocolate pode parecer inusitado, mas ela ajuda a deixar a massa leve e úmida, além de tornar a receita mais acessível.

Ao substituir o leite, você reduz os custos sem comprometer o sabor ou a textura do bolo.

Outro ponto positivo é que a água potencializa o sabor do chocolate, deixando a sobremesa ainda mais marcante. Assim, você garante um bolo delicioso e econômico ao mesmo tempo.

Ingredientes

Para a Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)

Para a Cobertura:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de água quente
1 colher de chá de mel ou glucose de milho (para deixar a cobertura mais brilhante)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
Acrescente os ovos, o óleo e a água morna, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Adicione a essência de baunilha, caso esteja utilizando, para realçar o sabor do chocolate.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

Passo 2: Preparando a Cobertura

Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e a água quente.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Acrescente o mel ou glucose de milho para dar brilho à cobertura.
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente para que ela penetre e deixe a sobremesa ainda mais molhadinha.

Escola de Bolo 4.0 — *Curso completo da Marrara Bortoloti.*

Dicas para um Bolo Ainda Mais Saboroso

Use chocolate em pó de boa qualidade: Isso faz toda a diferença no sabor final.
Peneire a farinha e o chocolate: Esse truque deixa a massa mais leve e aerada.
Adicione café solúvel à massa: Uma pitada de café realça ainda mais o sabor do chocolate.
Experimente rechear o bolo: Um creme de chocolate ou doce de leite pode transformar essa receita em um verdadeiro bolo de festa.
Decore com raspas de chocolate ou granulado: Além de deixar mais bonito, adiciona textura à sobremesa.

Variações da Receita

Quer inovar no seu bolo de chocolate com água? Veja algumas sugestões:

Bolo de Chocolate com Água e Canela: Adicione uma colher de chá de canela em pó à massa para um toque especial.
Bolo de Chocolate com Água e Laranja: Substitua metade da água morna por suco de laranja e surpreenda-se com o sabor.
Bolo de Chocolate com Água e Coco: Acrescente coco ralado à massa para uma textura diferenciada.

Tabela Nutricional (Porção de 100g)

Nutriente	Quantidade
Calorias	280 kcal
Carboidratos	45g
Proteínas	4g
Gorduras	10g
Fibras	2g

Bolo com Água vs. Bolo com Leite: Qual a Diferença?

Muitas pessoas se perguntam se o bolo de chocolate com água pode ser tão saboroso quanto o feito com leite.

Veja algumas diferenças principais:

Textura: O bolo com água tende a ser mais leve e úmido, enquanto o com leite pode ter uma textura um pouco mais densa.
Sabor: A água realça o gosto do chocolate, proporcionando um sabor mais intenso, enquanto o leite adiciona um leve toque de cremosidade.
Custo-benefício: A receita com água é mais econômica, ideal para quem busca praticidade e economia na cozinha.
Acessibilidade: Quem tem intolerância à lactose pode aproveitar essa versão sem precisar de substitutos especiais.

Como Armazenar e Conservar o Bolo

Para manter seu bolo sempre fresquinho e saboroso, siga estas dicas de armazenamento:

Temperatura ambiente: Se for consumido em até 2 dias, armazene em um recipiente fechado para evitar ressecamento.
Geladeira: Pode durar até 5 dias na geladeira, desde que esteja bem embalado em filme plástico ou dentro de um pote hermético.
Congelamento: Para maior durabilidade, congele em porções individuais envoltas em plástico filme e armazenadas em um saco próprio para congelamento. O bolo pode ser mantido no freezer por até 3 meses.
Aquecimento: Se o bolo estiver na geladeira ou congelado, basta aquecer no micro-ondas por alguns segundos para recuperar a maciez.

Como Transformar em um Bolo de Aniversário

Quer transformar essa receita simples em um bolo incrível para festas? Veja algumas sugestões:

Recheios: Corte o bolo ao meio e adicione recheios como brigadeiro, creme de avelã ou doce de leite para um toque especial.
Cobertura extra: Além da calda de chocolate, você pode cobrir com chantilly, ganache ou glacê.
Decoração: Use confeitos coloridos, raspas de chocolate ou frutas frescas para um visual mais festivo.
Camadas: Para um bolo mais elaborado, faça duas massas e monte um bolo de camadas recheado.

Conclusão Sobre a Receita de Bolo de Chocolate com Água

Este bolo de chocolate com água é a escolha perfeita para quem deseja economizar sem abrir mão de uma sobremesa deliciosa.

Fácil de fazer, fofinho e super molhadinho, é uma ótima opção para qualquer ocasião.

Experimente essa receita e aproveite cada pedaço! E se fizer, não esqueça de compartilhar suas fotos e impressões nos comentários!

Dúvidas Frequentes (FAQ) Sobre o Bolo de Chocolate com Água

1. Posso substituir o óleo por manteiga? Sim! Se preferir, pode substituir a 1/2 xícara de óleo por 100g de manteiga derretida. Isso deixará o bolo com um sabor mais amanteigado.

2. Qual a melhor forma para assar esse bolo? Formas redondas ou retangulares de aproximadamente 22 cm são ideais para essa receita.

3. Como evitar que o bolo fique seco? Não asse demais! Faça o teste do palito e retire o bolo assim que ele sair limpo. Além disso, cobrir o bolo ainda quente com a calda ajuda a mantê-lo úmido.