Receita de bolo de banana simples: fica macio e saboroso
Quando falamos em sobremesas práticas e caseiras, a receita de bolo de banana simples sempre aparece entre as mais queridas.
Esse bolo é uma verdadeira tradição em muitas famílias brasileiras, sendo uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que talvez fossem descartadas.
Além disso, o preparo é rápido, não exige técnicas avançadas de confeitaria e ainda resulta em um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor.
Se você procura uma opção versátil para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo sobremesa, o bolo de banana é uma escolha certeira.
Aprender como preparar uma receita de bolo de banana simples e deliciosa, com dicas de variações, formas de servir e até mesmo informações nutricionais para aproveitar o máximo dessa fruta tão popular e nutritiva.
Receita de bolo de banana simples
Ingredientes
- 1 bananas bem maduras
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (pode ser substituído por manteiga derretida)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e amasse bem com um garfo até formar um purê homogêneo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o óleo e misture bem.
- Adicione o purê de bananas e mexa até incorporar totalmente.
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal, mexendo delicadamente.
- Finalize adicionando o fermento em pó e, se desejar, um pouco de canela.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Se preferir, adicione também pedaços de banana em rodelas ou tiras para decorar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Benefícios do bolo de banana simples
Além de saboroso, esse bolo traz benefícios para a saúde, já que a banana é rica em potássio, fibras, vitaminas e antioxidantes.
Por isso, incluir essa receita no cardápio é uma forma inteligente de unir sabor e nutrição.
Alguns benefícios da banana presentes no bolo:
- Fornece energia de forma natural.
- Ajuda na digestão devido às fibras.
- Contribui para o bom funcionamento dos músculos.
- É uma opção de doce mais saudável em comparação a sobremesas industrializadas.
Dicas e variações da receita
Se você deseja inovar, essa receita pode ganhar diferentes versões. Veja algumas ideias de variações:
- Com aveia: substitua metade da farinha de trigo por aveia em flocos finos.
- Com chocolate: acrescente gotas de chocolate meio amargo à massa.
- Com castanhas ou nozes: adicione nozes picadas para uma textura crocante.
- Fit: substitua o açúcar por adoçante culinário e o óleo por óleo de coco.
- Caramelizado: espalhe açúcar caramelizado no fundo da forma e coloque rodelas de banana antes de despejar a massa, criando um efeito lindo ao desenformar.
Tabela nutricional aproximada
Abaixo, você confere uma estimativa dos valores nutricionais de uma fatia média (considerando 10 porções do bolo):
| Componente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 5 g |
| Fibras | 2 g |
| Potássio | 250 mg |
Conclusão
A receita de bolo de banana simples é perfeita para quem busca praticidade, sabor e economia.
Com poucos ingredientes, você consegue preparar um bolo fofinho, saudável e cheio de aroma que vai agradar toda a família.
Além disso, é uma receita muito versátil, já que pode ser adaptada para versões mais nutritivas, incrementadas com chocolate ou até mesmo caramelizadas para uma apresentação ainda mais bonita.
Se você procura uma opção rápida e deliciosa para servir em diferentes ocasiões, essa receita é a resposta certa.
Experimente preparar hoje mesmo e descubra como um bolo simples pode conquistar corações e paladares.
Dúvidas frequentes sobre a receita de bolo de banana simples
Não é recomendado. O ideal é usar bananas bem maduras, pois são mais doces e deixam o bolo mais úmido e saboroso.
Sim. Você pode usar farinha de aveia, farinha integral ou até sem glúten, mas a textura do bolo pode ficar diferente.
Sim. Se as bananas estiverem bem maduras, o bolo já ficará adocicado. Você pode substituir o açúcar por mel, adoçante culinário ou açúcar mascavo.
Não. Essa receita pode ser feita apenas com um garfo e uma tigela, o que a torna ainda mais prática.
O bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias em pote fechado, ou na geladeira por até 5 dias. Também pode ser congelado em fatias por até 2 meses.
Sim. Você pode substituir o óleo por manteiga ou até mesmo iogurte natural para uma versão mais leve.
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